פשטידת תירס

פשטידה מעולה לארוחת בוקר או ערב או סתם שבא הרעב

 רכיבים

3 ביצים

1 כפית מלח

2 כפות שמן

1 כוס חלב

1 קופסא גדולה של תירס מתוק מסוננת מנוזלים

3 כפות קמח לבן

150 גרם גבינה מוצרלה / צהובה מגורדת

אופן ההכנה

• להדליק תנור לחום 180 מעלות.
• מקציפים ביצים עם מלח.
• מוסיפים את השמן והחלב לתערובת ומערבבים
• מוסיפים את גרעיני התירס ומערבבים
• מוספים את הקמח ומערבבים.
• מוסיפים את הגבינה המגורדת ומערבבים.
• להעביר לתבנית משומנת.
• לשמן תבנית אנגלית מאורכת ולשפוך את התערובת פנימה.
• לאפות בתנור כ- 45 דקות עז שהפשטידה תתיצב ותקבל גוון זהוב.